NonoHito

NonoHitoのまぜそばは、もちもちとした麺に自家製の「なめみそ」を合わせるのが印象的。定番から季節の味まで選べるといい、トッピングを加えて自分好みに楽しむ人もいます。味噌を使ったカルボナーラ風のまぜそばや、辛麺まぜそばを挙げる声もあり、同じ麺料理でも気分に合わせて選べるのがうれしいところ。初めてなら、まずは店の名を冠した元祖まぜそばから試すのもよさそうです。

薬味をたっぷりのせた蕎麦を楽しんだ人もいて、麺の選択肢はまぜそばだけに限らない様子。食事のあとには、グレープフルーツティーのさっぱりした果実感が印象に残ったという感想もあります。自然派ワインやクラフトビールと、自家製の燻製や酒の肴を合わせる楽しみも。まぜそばをしっかり食べるランチにも、飲み物を添えてゆっくり過ごす食事にも向いています。

夏季には、グラノーラとヨーグルトの層を合わせたソフトクリームを楽しんだという声も。甘いものを目当てにするなら季節の提供状況を確認しつつ、食後の一品として候補にしてみては。